Profissionais do Hospital César Cals passam por avaliação nutricional
28 de abril de 2016 - 12:05
Diariamente, 450 funcionários realizam as três refeições do dia, café da manhã, almoço e jantar, no Centro de Nutrição e Dietética (CENUD) do Hospital Geral Dr. César Cals, da rede pública do Governo do Estado do Ceará. O serviço de nutrição busca fornecer alimentos mais saudáveis para proporcionar melhor qualidade de vida e saúde para todos os funcionários e também acompanhantes dos pacientes. Com o intuito de esclarecer e conscientizar sobre alimentação saudável, será desenvolvido um trabalho para analisar o estado nutricional dos funcionários, nos dias 2, 3 e 4 de maio, no horário de 10h30 às 12h30. Após o período de avaliação dos funcionários, o mesmo trabalho será realizado com os acompanhantes.
Escolhidos aleatoriamente, 80 funcionários passarão por uma avaliação nutricional com aferição das circunferências do braço e do pescoço, peso e altura para identificação do estado nutricional. Além disso, também será verificada a circunferência da cintura e quadril para identificar o risco de doenças cardiovasculares, bem como a presença de diabetes e hipertensão. E por fim, os funcionários responderão a um questionário específico.
De acordo com Goreth Lotif, coordenadora do Centro de Nutrição, essa ação faz parte de um trabalho desenvolvido, juntamente com os estagiários de nutrição do hospital, com o objetivo de identificar o estado nutricional dos funcionários e acompanhantes. “Queremos reforçar a mudança de hábitos alimentares, orientar, conscientizar e educar para uma alimentação mais saudável”, explica. Segundo Goreth, após os resultados será iniciado um plano de ação para reforçar a conscientização sobre a importância de hábitos mais saudáveis em relação à alimentação.
O Hospital César Cals busca oferecer uma alimentação cada vez mais variada para os funcionários. No cardápio da semana, são adotados mais hortaliças, verduras, alimentos integrais, frutas, entre outros. A iniciativa do Serviço de Nutrição do HGCC baseia-se no aumento do sobrepeso e obesidade da população. Como uma instituição de saúde, o hospital busca proporcionar meios de cuidar também de seus funcionários e acompanhantes de pacientes, que fazem as refeições também na instituição.
Assessoria de Comunicação do HGCC
Wescley Jorge
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